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宁波海鲜 以后别再问宁波有啥海鲜了! 吃货快收藏  

2014-10-05 19:11:50|  分类: 地方特色 |  标签: |举报 |字号 订阅

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宁波海鲜 以后别再问宁波有啥海鲜了! 吃货快收藏 - 龙凤网 - 龙凤网的博客

 

1 龟脚——石蜐(jié),宁波人习惯叫佛手

宁波海鲜 以后别再问宁波有啥海鲜了! 吃货快收藏 - 龙凤网 - 龙凤网的博客

 

2 鲎(hào)——鲎(hòu)

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3 黄鱼——大黄鱼

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4 黄山淡、山头黄鱼——黄姑鱼

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5 白米子——白姑鱼

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6 鲊鱼——海蜇(zhé)

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7 乌串——墨鱼、乌贼

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8 鸡龟(小)、鱿鱼(大)——枪乌贼

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9 望潮——章鱼

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10 钉螺——棒锥(zhuī)螺

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11 香螺——扁玉螺

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12 花螺——方斑东风螺

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13 泥慈——泥螺

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14 辣螺——荔枝螺

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15 虾怪--寄居蟹

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16 蛎勾——牡蛎(lì)

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17 蛳蛤——花蚶(hān)

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18 水菜夹、淡菜——贻(yí)贝

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19 瓜子蛤——彩虹明樱蛤(gé)

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20 酸蒜——海葵

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21 蛏(青)子——蛏(chēng)子

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22 蝤蛑(由蒙)——青蟹

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23 米鱼——鮸(miǎn)鱼

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24 白鱼——鳓(lè)鱼

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25 魟鱼、风鱼——赤魟(hóng)

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26 虾扣弹——虾蛄(gū)

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27 带鱼

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28 鲥(时)鱼——鲥(shí)鱼

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29 鲳鱼——银鲳

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30 水潺——龙头鱼

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31 乌鳞鲳——乌鲳

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32 条虾、赤虾——独角新对虾

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33 斑节虾——日本囊(náng)对虾

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34 花阑(兰)——弹涂鱼、跳鱼

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35 蝤蠓虎——乌塘鳢(lǐ)

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36 子鲚(屿)——凤鲚(jì)

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37 棺材蟹——招潮蟹

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38 乌狼——河豚(tún)(顺便提醒只要把河豚内脏去除干净,鱼肉是没毒的可以食用)

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39 甲鱼

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40 鲻(知)鱼——鲻(zhī)鱼

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41 鳎(塔)鳗——舌鳎(tǎ)

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42 鳗(第一声)珠——斑尾刺虾虎鱼

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43 河鳗——鳗鲡

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44 虎蠓——斑纹蟳

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45 红虎蟹

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46 鲈甲——鲈鱼

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47 江蟹——梭子蟹

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48 港鳗——海鳗

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49 白虾——脊尾白虾

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50 油芯(找)——尖吻蛇鳗

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51 大头虾——中华管鞭虾

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52 剥皮鱼--绿鳍马面鲀

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53 硬壳虾——须赤虾

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54 裙带菜--凉拌绿藻

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55 虾饭、虾皮、吹虾——毛虾

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56 马尾藻--褐藻

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57 海苔--条斑紫菜

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58 小春花--小黄鱼

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59 文鳐鱼--飞鱼

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60 蛤蜊——文蛤

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61 花蛤

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62 紫菜

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63 花巴——青占鱼

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64 秋刀鱼

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65 鲍鱼——海耳

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66 鲆鱼——鸦片鱼

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67 海带——江白菜

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68 鲑鱼—马哈鱼—三文鱼

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69 扇贝

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70 最爱大龙虾

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71 百吉海鳗——褐海鳗

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72 多宝鱼——大菱鲆

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73 石斑鱼——鲙鱼

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74 黑鲪——黑头

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75 棒鱼——针鱼

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76 安康鱼——海鬼鱼

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77 梭鱼——犬鱼

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78 香波螺——波螺

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79 鹿角菜——角叉菜

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80 海木耳——长寿菜

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81 桃花虾

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82 墨鱼蛋

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83 虾籽——虾蛋

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84 海胆——海刺猬

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85 海星

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86 虹鳟鱼

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87 黑鱼——稀饭酸菜鱼 烤鱼

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88 海马——水马鱼

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89 甘鲷——马头鱼

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 在品尝美味佳肴之时关注健康,才能更好地去品味美味佳肴!

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认鱼识蟹

松鱼——鳙鱼

认鱼识蟹

海鳗

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龙趸

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青衣

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黄脚鲻

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蓝瓜子

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老虎斑

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花鹦斑

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花头梅斑

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绿衣

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红瓜子

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石蚌

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牙衣

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皇帝星斑

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燕尾星斑

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石头鱼

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海鳝

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杉斑

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杉斑

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海青斑

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方脷

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油斑

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三刀

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马头鱼——甘鲷

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草鱼——鲩鱼

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红目鳞、木棉鱼——大眼鲷

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龙舌、龙俐鱼——舌鳎

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虎舌——条鳎

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乌尖——乌鲻鱼

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沙毛——短须鳗鲶

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左口——比目鱼、左蝶鱼

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黄鳝

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鳞箭

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虎鱼——栉鰕虎鱼

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那哥鱼——多齿蛇鲻

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鹰仓

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桂花鱼

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小银鱼——白饭鱼

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斑猪——细鳞鯻

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芭鲫——白舌尾甲鯵

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铜锣锤——披肩鰧

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马鲛——蓝点马鲛鱼

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过鱼——石斑鱼

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多宝鱼——漠斑牙鲆

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马鞭鱼—鳞烟管鱼、红烟管鱼

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英哥鱼——突额鹦嘴鱼

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乖鱼——河豚鱼

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红哥鲤、钓鲤——红衫鱼

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金龙——大黄鱼

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硬鱼、豆腐鱼、狗肚鱼—龙头鱼

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黄剃——褐蓝子鱼

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白鲳——银鲳鱼

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饶鱼——海蜒

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食人鲳——短盖巨脂鲤

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春籽——小黄鱼

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老虎斑

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魟鱼——淡水魟、脯鱼

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金钱龙鱼

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火点

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蓝瓜子斑

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金丝

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红鱼鏪

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红加吉

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金山

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豹星斑

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黄花鱼

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蚌翡翠班

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红加吉2

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三文鱼

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牙带

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青衣

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龙鱼

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老鼠斑

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海红斑

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苏眉

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沙尖鱼——多鳞鱚

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黄墙、黄脚鲻——黄鳍鲷

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武昌鱼——团头鲂、缩项鳊

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巴浪鱼——蓝圆鲹

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秋刀鱼

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白面——羽鳃鲐

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鮸鱼

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金鼓鱼——金鼓鱼

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非洲鲫——罗非鱼

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斑鱼——生鱼

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乌鲳——乌鲳鱼

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鲤鱼

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鳗鱼

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花仙——鲐鱼

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带柳——带鱼

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鲈鱼

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马面鱼、迪仔鱼——绿鳍马面鲀

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划鼠、塘虱——鲶鱼

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澳洲象拔蚌

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澳洲活鲍

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海胆

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海螺

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毛蛤

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澳洲红龙

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龙虾

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阿拉斯加帝王蟹

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锯缘青蟹

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蟛蜞

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蛴—三疣梭子蟹

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『豆花鱼片』『吃鱼时被忽略的营养』『挑选河蟹,葱姜炒蟹』

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